Год назад Алёна Папок открыла студию флористики в агрогородке под Минском. На тот момент в Сенице у неё уже был бизнес – магазин косметики «Авеллиус», но девушка решила освоить новое направление.
Алёна рассказала о старте в цветочной индустрии и как привлечь покупателей в агрогородке, изданию probusiness.io.
«Родители буквально бегом бежали к нам за цветами»
Идея открыть цветочный магазин появилась давно. «В теме флористики я кручусь около 10 лет, – говорит Алёна. – Когда-то подрабатывала у тёти, которая занимается цветами, потом стала сама создавать и продавать онлайн букеты и композиции, а в конце концов вместе с партнёром созрела до открытия оффлайн-магазина».
Алёна арендовала пространство на входе в небольшом торговом центре в Сенице.
Первый рабочий день цветочного магазина пришёлся на 30 августа — как раз накануне Дня знаний.
В итоге сразу с первого дня у нас были очереди. Люди стояли от самого входа! – вспоминает Алёна. – Ну, а дальше работа пошла. Только пришли в себя после 1 сентября, как на носу уже День учителя, потом — День матери. Так в подготовке к разным праздникам у нас и прошли первые два месяца.
О специфике бизнеса
В принципе, всё состоит из «купил-привёз-продал». Но в цветочном бизнесе к этому есть дополнение — уход за товаром. То есть нельзя просто привезти цветы и выставить на витрину. За цветами нужен уход: где-то удобрить, где-то листья обрезать.
Цветы в Беларусь привозят не только из Голландии, но и из Кении, Эквадора, Колумбии и других стран. Вся «срезка» идёт оттуда — хризантемы, розы, герберы, гвоздики.
Белорусские цветы тоже хорошие, они даже дешевле по стоимости, но проигрывают в стойкости, – объясняет Алёна. – Если бы у меня были большие потоки, то можно было бы попробовать предлагать и белорусскую розу, но пока я не могу себе этого позволить. Мне нужно, чтобы цветы постояли и у меня, и потом ещё у человека, который их купит.
Об актуальных цветочных трендах
По словам флориста, всё без перемен — по-прежнему популярны розы всех цветов и размеров.
Из трендов Алёна называет отказ от упаковки. Если раньше в придачу к букету люди хотели побольше бумаги, ленточек и другой упаковки, то теперь цветы обычно берут без упаковки. Максимум — ленточкой перевязать.
Изменилось отношение и к домашним цветам. Их берут много, покупают сразу крупные растения, чтобы поставить дома и поменять интерьер.
О сезонах продаж
По словам Алёны, низкий сезон для цветов — это лето. Особенно это ощущается в Сенице, где у каждого второго есть огород и клумбы. Однако и в этот период люди едут на свадьбы, идут на дни рождения, поэтому покупатели всё равно есть. Как ни крути, деньги и цветы — это самое популярное сочетание для подарка.
Изюминка магазина – цветные кактусы
В магазине есть целый стеллаж суккулентов и ярких кактусов. Окрашенные растения — своего рода реклама, которая запоминается.
Розовые и фиолетовые кактусы очень популярны среди школьников. «Возле витрины частенько зависают детишки, а потом приводят сюда своих бабушек, чтобы те купили им такой подарок», – смеётся флорист.
В планах — кофе-машина и попугаи
Сначала мы думали ограничиться просто цветочным уголком. Теперь я уже чувствую ответственность за это пространство, – рассказывает Алёна. – Мы думаем поставить тут ещё стеллажи и расширить ассортимент комнатных растений. Также я хочу поставить тут кофемашину и… завести попугаев. Да, попугаи — это моя мечта! Уверена, среди цветов им будет прекрасно.
