Анна Волкова из Витебска год назад стала кондитером на дому и завела кулинарный блог. Сейчас у неё уже 84 700 подписчиков в TikTok и 2 962 — в Instagram.
Подсмотрели, как Анна развивала своё дело и в чём секрет её успеха.
Сначала блог, а потом – своё дело
В сторис Анна рассказала, что увлеклась кондитерским делом в декретном отпуске. Сначала она завела фуд-блог. По отзывам подписчиков поняла, что больше всего им нравятся рецепты выпечки. Анна стала снимать процесс приготовления тортов и других сладостей, которые готовила для семьи. И тогда ей стали поступать заказы.
Чтоб работа не мешалу
Около года назад Анна стала самозанятым кондитером. Сейчас она уже уволилась с основной работы, и кондитерское дело — её единственный заработок.
Никаких секретов
В то время как другие кондитеры не спешат делиться секретами, Анна ничего не скрывает от подписчиков. В её блоге можно найти много полезных советов из практики и рецептов, благодаря которым можно научиться что-то выпекать самому. Например, Анна показывает, как сделать мороженое, как продлить жизнь зефира, сколько крема и начинки класть в торт.
Обратная связь
Самое популярное видео Анны — это рецепт солёной карамели на молоке. Он собрал 1,6 миллиона просмотров.
Анна активно отвечает на комментарии к роликам и рассказывает в них подробнее о тонкостях приготовления лакомств.
Подписчики ценят
«Благодаря вам я начала готовить прекрасные торты и крема. Спасибо вам за такую полезную информацию», — написала подписчица под одним из видео.
