У Натальи Маховер в жизни случилось несколько крутых поворотов: была педагогом, пришлось стать «челноком», а потом – бизнесвумен. А в 47 лет она завела кулинарный блог и занялась кейтерингом — бизнесом по приготовлению и доставке еды.
Вот что мы узнали о Наталье и её «вкусном» бизнесе.
Работа – как новый вызов
Наталья пишет, что пошла работать в 15 лет – в детский сад кухонной рабочей.
А в 17-ть, поступила на вечернее в пединститут и стала воспитателем в яслях.
Но тут пришли 90-е и Наталья занялась торговлей – привозила из Белостока кухонный ассортимент и продавала его на рынке.
Когда Наталья стала мамой, познакомилась с игровыми пособиями. И с мужем решили делать на этом бизнес. Сначала только торговали «развивашками», а потом открыли своё производство: делали игровые модули, сенсорные игрушки, пособия с готовыми сценариями игр.
Бизнес прожил 20 лет, но перестал быть прибыльным.
Новый поворот – кулинария
Наталья стала искать работу в сфере продаж, но из-за возраста её не брали. А потом она увидела объявление, что агентство ищет повара в семью. К тому времени она поучаствовала в конкурсе домашних кулинаров и вышла в финал. Её взяли на работу.
В то же время Наталья завела кулинарный блог под псевдонимом «ШпиНатик».
Блог Натальи — это не просто сборник рецептов. Она много рассказывает о своей жизни, о еврейской семье, в которой выросла, рекомендует фильмы и просто делится жизненными премудростями.
Сейчас у неё почти 2 400 подписчиков и под каждым постом — много откликов. Люди делятся своими историями или просто благодарят автора за полезную и интересную информацию.
Поварские занятия
Сейчас Наталья не только готовит для заказчиков банкеты и сервирует столы (это и есть кейтеринг), но и работает личным поваром. Большие банкеты ей помогает готовить муж, которого Наталья называет су-шефом.
Кроме того, она готовит и продаёт «Crazy_джем» — необычные джемы. Например, из апельсина с перцем чили и клюквы с дижонской горчицей.
А ещё Наталья проводит на своей кухне «Званые ужины» — мастер-классы, на которых участники получают новые знания и говорят по душам.
