Минчане Оксана и Александр Гущенсковы 18 лет назад купили дом в глухой деревне Барово Ивьевского района, чтобы проводить там лето и выходные. Вначале участок засаживался лавандой для красоты, потом Оксана занялась флористикой и оформилась ремесленником. А в мае прошлого года малый бизнес Гущенсковых заработал как агроэкоусадьба «Лавандавы сад».
Вот их история.
От палатки на Нёмане до дома в деревне
Оксана и Александр несколько лет ездили отдыхать с палаткой на берег Нёмана. А потом решили купить дом, чтобы больше времени проводить на природе, и не только летом. Они разместили объявление с одним условием: рядом должны быть лес и река. Так у Гущенсковых появился дом в деревне Барово.
Сама деревня тогда совсем не впечатлила, а вот дом попался неплохой. Главное — в нём можно было сразу жить. Друзья помогли сделать косметический ремонт, и уже через месяц они все вместе встречали там Новый год.
Увлеклась садовыми журналами
О садоводстве Оксана ничего не знала. Зимой она увлеклась журналом «Прекрасный сад», а весной приступила к благоустройству территории: хозяйка высаживала цветы и кустарники. И вот, наконец, за домом появилось маленькое лавандовое поле на 200 кустов. Через год растение зацвело.
Так всё и закрутилось: Оксана стала составлять букеты из лаванды, вязать венки, пошла на курсы по мыловарению, научилась делать зефир с лавандой.
«Даже не думала, что у меня такой творческий потенциал. Я же экономист по профессии, но раз так, зарегистрировалась ремесленником. Решила удовольствие превратить в бизнес», — рассказывает она.
Развитие бизнеса
Александр тоже нашёл себе занятие: стал варить сыры – камамбер, пармезан, качоту и другие. Чтобы освоить сыроварение, отучился на курсах. Теперь дегустация сыров — часть их бизнес-проекта. Не обошлось без лаванды: в ассортименте есть даже лавандовый сыр.
В мае 2024-го семья решила расширить свой бизнес и открыла агроэкоусадьбу «Лавандавы сад». Теперь они участвуют в гастротурах, принимают экскурсии. Предлагают и свою программу «Тур дня», в который входит отдых на берегу Нёмана, где угощают крафтовыми сырами и чаем с лавандой, а летом – ещё и фотосессия в стиле Прованс.
В сувенирной лавке усадьбы отдыхающие могут купить продукцию из лаванды — мыло, саше, зефир, свечи и другие товары.
